Lecciones de Café Martinez a partir de sus errores

Las lecciones de Café Martínez: la publicidad que no fue y por qué fracasó en Dubai

Marcelo Salas, dueño de la empresa, recuerda los errores de los cuales obtuvo los mejores aprendizajes.
Por Eugenia Iglesias & Lucila Lopardo || Apertura





La mía no es una historia de éxito, sino una de fracasos ante los cuales nunca me rendí”, enuncia una de las frases favoritas de Marcelo Salas. El dueño de Café Martínez recuerda uno de los primeros errores que cometió y que lo marcó para el resto de las decisiones: “Queríamos que la marca fuese conocida. Teníamos US$ 60.000 de ahorro, que eran de vida o muerte y lo apostamos todo a una publicidad”. Con sus hermanos contrataron a una agencia para que el mensaje llegara a la mayor cantidad de gente posible. “Estábamos fascinados porque iba a salir en ATC y lo habíamos conseguido a un costo relativamente bajo. Iba a salir un lunes a la mañana”, rememora. Esperaron con ansia, se reunieron todos para verlo y festejaron cuando apareció. Pero la apuesta no se vio reflejada en las ventas. “Aprendimos que en gastronomía funciona mejor el boca a boca que la publicidad. No tuvo sentido hacerlo”, admite.

Salas reconoce que ese no fue el único traspié, sino que en una empresa se convive constantemente con el error. Hace memoria y explica por qué es importante contratar al personal adecuado: “Quisimos sacar un café envasado para supermercados. En ese momento no teníamos departamento de Marketing ni diseñador. Éramos tres manejando el Corel. Había que pasar las medidas de las bolsas al fabricante y lo hicimos mal. Producimos 1500 kilos de papel que no servían y lo tuvimos que tirar”. Lección: “Invertir en lo que hay que invertir”.



 Más cerca en el tiempo, Café Martínez intentó expandir su red de franquicias al exterior. Copió el modelo local y pensó que iba a funcionar de la misma manera. “Hay que tener otro tipo de metodología. Hay que tomarse tiempo para pensar cómo va a ser. Lo que no se invierte en planificación en el exterior se paga con errores”, admite Salas. Así pasó en Dubai, uno de los centros más remotos a los que había apuntado la firma cafetera, que hace poco tuvo que cerrar todas las tiendas y ahora está en pleno proceso de cambio del operador. “Fue un error pensar en un franquiciado individual. Hay que buscar alguien con más experiencia”, admite.

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¿Por qué el marketing boca a boca es tan importante?

¿Por qué el marketing boca a boca es tan importante?
Megan Mosley | Social Media Today

¿Puedes pensar en la última vez que viste algo y solo tuviste que contarle a tus amigos sobre eso?

¿Te acuerdas de tener una gran experiencia en un restaurante y más tarde tweeting sobre él?

Se trata, esencialmente, de marketing boca a boca (WOMM). Es una forma orgánica de difundir información que utiliza componentes del marketing viral, aunque a diferencia del marketing viral, se propaga por canales más naturales.

El boca a boca es una forma libre de publicidad o promoción (sólo una razón por la que es tan importante). Es compartido por los clientes y es activado por un evento que el cliente experimenta. Este evento es algo más allá de lo que se espera.

En este post, vamos a ver más en los detalles del marketing boca a boca - cómo se puede utilizar, por qué lo necesita y por qué es tan importante en el paisaje comunicativo moderno.

¿COMO SON DIFERENTES EL MARKETING DE BOCA A BOCA Y EL MARKETING DE REFERENCIA?

Se trata de crear un zumbido. Es una manera pasiva de ganar un siguiente. Cuanto más interactúas con la gente, más probable es que tu nombre se extienda.

Piense en el efecto bola de nieve - empezar con un pequeño e interesante post en Facebook. Ese post impresiona a un par de personas, entonces esas personas difunden la palabra. Antes de que usted sepa que un mensaje es todo. Se trata de crear un reconocimiento de marca mega.

La comercialización de la remisión es la comercialización que se centra en apuntar a una persona específica, y se piensa animarlos a referir a sus amigos. La comercialización de la remisión (y otra comercialización del tipo de la remisión) es un segmento de WOMM, pero es una manera más proactive de generar clientela, pues usted tiene que controlar realmente el proceso de la remisión y seguir el proceso de la conversión.

En vez de hacer un grito-hacia fuera en masa, la idea de la comercialización de la remisión es más personal. La comercialización de la remisión es más sobre crear un enlace con la gente específica. De esa manera se referirán amigos y familiares.

¿POR QUÉ ES EL MARKETING WOMM IMPORTANTE?

Los consumidores confían en sus amigos. Esta es la razón por boca de la comercialización de la boca es la fuente más valiosa de la comercialización.

Según un estudio de Nielsen, el 92% de los consumidores cree que las sugerencias de amigos y familiares más de lo que hacen la publicidad - esta estadística solo solidificó el caso de uso de la palabra de boca.

WOM tampoco se detiene después de una sola interacción. Una persona le dirá a otra, y esa persona va a otra persona, entonces esa persona continuará la cadena y extenderá la palabra más allá, convirtiéndola en un gran vehículo para la exposición y distribución - si se usa bien.

Por supuesto, lo mismo es cierto en el reverso - las noticias negativas pueden propagarse con la misma rapidez, pero el beneficio esencial de WOM en la era conectada es el respaldo personal, que no sólo está más fácilmente disponible, sino que se considera significativamente más valioso para los consumidores modernos .

CÓMO USAR WOMM

Conéctate con los consumidores, en lugar de "recogerlos".

Seguro que puede tener millones de seguidores de redes sociales, pero usted tiene que establecer la conexión con esos usuarios para generar cualquier beneficio tangible. Si su público no está interesado en usted, es probable que no le ayuden a crecer. Están recolectando polvo y obstruyendo tu base de fans.

Quieres verdaderos fans y seguidores. Cuanto más apasionados sean tus fans sobre ti, más probable es que te compartan. Como se ha señalado, el paso de la información a través del boca a boca es poderoso para influir en los demás, tiene una manera de llegar a las partes que no podría haber sido capaz de hacer otra cosa.

Esto es aún más relevante cuando se considera el aumento de los bloqueadores de anuncios y el aumento de la ceguera de anuncios, sobre todo en las plataformas digitales.

Aquí hay cuatro consejos para ayudar a maximizar su potencial de WOM.

1. HÁGASE INTERESANTE

Piense en él como moneda social - comparta lo que le hace parecer divertido / bueno / interesante. Esto atrae el compartir.

Los consumidores se sienten más seguros de la información que comparten cuando contribuyen con algo de lo que vale la pena hablar.

Por ejemplo, la investigación ha demostrado que los usuarios de Facebook son más propensos a compartir contenido que educa a su red, y / o hace que se vea bien y refuerza una cierta imagen de sí mismos. Puede aprovechar estas tendencias de comportamiento para beneficiar su mensajería.

2. CREE UN DISPARADOR

¿Puede usted atarse en otras cosas que sus consumidores hacen o usan?

Como explicó LiveChat:

"Puede diseñar productos que son activados por el entorno y crear nuevos desencadenadores al vincular sus productos e ideas con las señales predominantes dentro de ese entorno".

Si la gente te recuerda, seguirán hablando de ti. Suena como una gran manera de comenzar un programa acertado de la remisión.

3. PROPORCIONE VALOR

Si te estableces con unas pocas personas, compartirán la experiencia con tus amigos; quizás no recuerdes la última vez que compartiste un restaurante o servicio mediocre con alguien, pero seguramente podrás recordar una experiencia o un evento increíble .

Por ejemplo, usted pudo haber ido a un gran restaurante japonés y tenía una buena noche hacia fuera. Usted conoce a un compañero de trabajo que ama el sushi - le relata su experiencia a ellos

Compartir información valiosa te hace valioso. Grandes experiencias únicas de los clientes, junto con tener un gran producto, puede ayudar a aumentar su valor, y por lo tanto, su potencial de WOM.

4. PROVOQUE LA EMOCIÓN

Crear emoción va de la mano con la creación de valor. Las personas son más propensas a compartir algo que promueve la excitación alta, y las personas son más propensos a compartir experiencias en las que tenían algún tipo de emoción hacia.

Nadie comparte una experiencia "OK". La gente comparte las cosas que los hacen felices o trastornados.

Piense en Yelp - las críticas son o un extremo o el otro - casi nunca alguien tomar el tiempo o esfuerzo para hablar sobre su experiencia si era normal.

OTROS TÉRMINOS QUE SE ENCUENTRAN EN EL MARKETING BOCA A BOCA

1. Marketing de charla - También conocido como astroturfing. Esto se centra en hacer que los consumidores crean y difundan la conversación sobre un producto. Esto aumenta la conciencia de la empresa a través del uso del tráfico en línea. Los influenciadores crean el 'zumbido' - son los que difunden la palabra sobre un producto / servicio específico. Esto se hace generalmente a través de herramientas que llaman la atención, como videos y humor.
2. Marketing de Blog - Promoción de un producto o servicio a través de un blog. En este caso, el blogger es el influenciador o embajador de la marca. Los bloggers se convierten en los vendedores de boca en boca, los viajes de palabras a sus seguidores. El blogger ofrece comentarios y espacio publicitario a sus marcas / afiliaciones favoritas. Los seguidores del blogger entonces se inclinan y comparten la información con los amigos, basada en su relación establecida con ellos.
3. Social Media Marketing - Contenido en las redes sociales tiene una manera de llegar a las personas fuera de la siguiente grupo original. Como se ha indicado, el contenido compartido tiene un valor mayor cuando es compartido por alguien que conoce y confía. Este tipo de comercialización es el eje de la comercialización, especialmente la comercialización de la remisión.

Estos son sólo algunos de los elementos críticos y consideraciones de marketing boca a boca. Utilizado bien, puede ser una manera de gran alcance de separar su mensajería de la marca - y con los usuarios ahora capaz de comunicarse más rápidamente y más ampliamente que nunca antes, es un aspecto importante a considerar en cualquier proceso de difusión.

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