Marketing: Ugi's putea a sus clientes y atrae

Una popular pizzería y su peculiar modo de responder a sus clientes en Facebook Invocando el nombre de un conocido local de pizzas, una cuenta de la red social mantiene un llamativo ida y vuelta con miles de seguidores. ¿Real o apócrifa? Con el logo y la descripción de Ugi´s Pizza, una cuenta de Facebook recibe miles de mensajes de usuarios, la gran mayoría quejándose de la calidad de la comida. Las respuestas de la supuesta cuenta de la popular pizzería son llamativas, con maltrato, insultos e intercambio de fotos graciosas. Sin embargo, esto parece funcionar y la interacción es importante. "Tenemos Facebook, pero no me acuerdo cuál es", respondieron desde Ugi's a uno de los llamados de ese sitio, que quería verificar si la cuenta era...

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Nuevo efecto Hawthorne en los restaurantes

Cómo cambia la vigilancia el comportamiento: Estudio de caso de trabajadores de un restaurant Por Steve Lohr - BITS New York Times El hurto y el fraude son enormes problemas en el sector de restaurantes que tiene bajos salarios y alta rotación de trabajadores. La vigilancia está sin duda mucho en las noticias últimamente. Lo más notable es, por supuesto, está la protesta continua sobre el programa de seguimiento de llamadas de la Agencia de Seguridad Nacional, se describe en los documentos filtrados por Edward Snowden. Pero la vigilancia incluso apareció como un tema en el debate televisado de la semana pasada entre los candidatos demócratas a la alcaldía de Nueva York. Se preguntó a los candidatos a alcalde si la ciudad de Nueva...

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Un bahiense con una aplicación para restaurants

Starbates uses smartphones to build restaurant loyalty Por Dean Takahashi Many restaurants have no clue who their customers are, and they often don’t get repeat clientele. Starbates is out to change that. The Fullerton, Calif.-based company is creating a customizable loyalty program that restaurants can use to track and reward customers. Users can access a mobile app that allows them to check in and earn rewards without having to carry around paper loyalty cards. “We’re replacing the ‘buy 10 get 1 free’ punchcards and working with restaurants to reward their customers faster to keep engaging them to come back more frequently,” said Jean Chong, chief executive and co-founder of Starbates, in an interview with...

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