
Un nuevo enfoque llega al precio de restaurante
Un restaurante superior de Londres está tomando una página de la industria de viajes, y otros están mirando el experimento de cerca.
Por Richard Vines || Bloomberg
Los camareros ponen mesas listas para almorzar en el restaurante Bob Bob Ricard en el Soho, en el centro de Londres. Fotógrafo: Chris Ratcliffe / Bloomberg
¿Como salir a comer los lunes? Estas de suerte.
Uno de los principales restaurantes de Londres comenzará hoy a ser pionero en un nuevo modelo de precios basado en la industria de viajes, con diferentes cargos dependiendo del día de la semana y el horario de su reserva.
Bob Bob Ricard, conocido por un comedor lujoso donde cada mesa tiene un botón para Champagne, ofrecerá...